金沢のローカルブードは、８番ラーメン❣️

今朝は、私の創業25年を振り返るお話しをさせていただきました。

何と20人の方が、日曜日の朝９時からお集まりいただき、楽しく和気藹々とした時間を過ごす事が出来ました。

月に一度の、モーニングseriの後は、「立花Ｂ塾」

ランチタイムは、金沢のローカルブード。
私にとっては、ソールフードの「8番ラーメン」

私のランチメニューは、塩ラーメンミニと、ミニチャーハンです。

8番ラーメンのキャチフレーズは、「何でやろ
８番ラーメン」

そこで、何故「何でやろ8番ラーメン」なのか
考察してみました。

①子供の頃からずっと食べているので、安心して食べられる。

②野菜たっぷり。スープも麺に絡んで美味しい

③お店の接客が気持ち良い

安心、安定、そして季節によって新しいメニューが登場。

夏は、ざるラーメン、冷やしラーメン、
冬は、サンラータンラーメン、モツ煮ラーメン

5月21日からは、エビ餃子が発売されます。

今日のお昼も、家族、友達同士で８番ラーメンは、大賑わいです。