お気に入りのお店でワクワク

金沢の繁華街片町エルビル3階に加賀政(かがまさ)というお店があります。隠れた名店でわたしが大切にしているお店です。本当は教えたくないお店ですが、お料理は京風で材料の持ち味が活かされ、旬の素材を美しく美味しくそして、素晴らしい器で提供してくれます。